Польза протеиновых коктейлей

Польза протеиновых или белковых коктейлей, как для обычного человека, так и для атлета велика, ведь с помощью них мы получаем качественные белки, для строительства новых мышечных клеток (набора мышечной массы), которые так необходимы в силовых видах спорта. Однако, протеин способен принести и вред организму, при не правильном его применении.

Если ваша цель накачать мышцы, увеличить силу, сбросить лишний вес, или просто оставаться в хорошей физической форме, тогда ваш рацион питания должен быть дополнен протеином (белком), при адекватном силовом тренинге.

Польза и вред протеиновых коктейлей

Белок — это строительный материал для мышц, и если его недостаточно в организме, то про рост мускулатуры можно забыть, нет белка – нет мышц. Протеиновые добавки абсолютно безвредны, у них нет побочных эффектов, если вы не принимаете более 900 граммов белка в день. Однако, у некоторых людей, при индивидуальной непереносимости некоторых компонентов, которые могут содержать в себе протеиновые смеси, могут развиваться и негативные последствия от приема протеина, например расстройство пищеварения, метеоризм, и даже аллергическая реакция.

Распространенный миф, о том, что протеин садит почки, так и остается на данный момент пока мифом, потому что достоверных исследований, на которые можно опереться и с уверенность сказать, что протеин вреден для почек нет. Но все же, следует помнить, что все в больших количествах опасно для здоровья, даже от воды можно умереть, выпив за один раз смертельную дозу 7 л (культуристы это отдельная категория, они могут выпить в течении дня и 10-12 л воды).

Чтобы протеиновые коктейли не приносили побочные эффекты, вред организму, необходимо придерживаться разумных дозировок, принимает по инструкции на этикетки (как правило это не более 2-3 мерных ложек в день) и отдавать предпочтение дорогим, высококачественным фирмам протеина:

• BSN
• Syntrax
• Weider
• Dymatize
• Optimum Nutrition

Многие протеиновые коктейли доступны в виде протеинового порошка в пластиковых банках, некоторые контейнера с протеином разбиты на порции, с помощью маленьких пакетиков, что в свою очередь очень удобно! Мы рекомендуем добавить в свой рацион питания, по крайней мере, от 2 до 3-ех протеиновых коктейля в день, убедившись, при этом, что один из белковых напитков принимаются сразу после тренировки (что бы максимально быстро насытить организм аминокислотами).

Зачем нужен протеин в виде добавок?

Очевидно, что многие думают сейчас так, «зачем мне нужны протеиновые коктейли, неужели я не смогу получить достаточное количества белка из обычной пищи?» Ответ на этот вопрос — да! Проблема кроется в следующем, поскольку все мы знаем, что для достижения наилучших результатов мы должны стараться съедать как минимум 1.5 грамма белка на один кг веса тела, но на практике, это, получается, очень сложно воплотить, получить столько белка из обычной пищи. Не многие люди имеют время, для приготовления куриных грудок в течение всего дня, которые могли бы заменить протеиновые коктейли. Однако с последним все гораздо проще, для приготовление белкового коктейля уходит всего пару минут, делается это очень просто:

Зачерпните порошок из контейнера, насыпьте в кружку, либо в шейкер, залейте все жидкостью (что угодно, вода, молоко, фруктовых сок), и перемешайте все в миксере, либо помешайте все ложкой в течение 20 секунд, либо насыпьте порошок в шейкер и потрясите его до полного растворения протеина, все, на этом ваш белковый коктейль готов.

Каждая порция обычно имеет около 17,5 граммов белка, а это значит, что протеиновые коктейли гораздо удобнее потреблять, в отличие от обычной пищи.

Конечно, вы должны получать ежедневно большую часть белка с обычной пищей, но при этом, ваш рацион питания следует разбавлять двумя-тремя приемами белкового коктейля. Первый прием протеина должен приходится на утро, ваш организм, ваши мышцы оголодали, не получали питательных веществ, белков, в течение всей ночи или 8 часов, пока вы спали, так что прием утром сывороточного протеинового коктейля, идеально подходит (он является самым быстрым усваиваемым белком), ваши мышцы быстро насытятся всеми необходимыми для роста и развития аминокислотами.

То же самое касается времени приема протеина, непосредственно после тренировки. Это, наверное, самое важное время, когда необходимо выпить протеиновый коктейль. Во время тренировки, мышцы подвергаются сильнейшему стрессу, организм работает на износе, ресурсы энергетические на исходе, в конце концов, запас гликогена в мышцах истощается, появляться микротравмы в мышечной ткани, вследствие этого, после силовых тренировок, необходимо выпить белково-углеводистую смесь, (протеиновый коктейль или гейнер).

Протеиновые коктейли могут различаться по своему составу. Некоторые высокобелковые смеси содержат большое количество углеводов и белков, а некоторые напитки, имеют низкое содержание углеводов, имеют низкий гликемический индекс, что делает их идеальным по своему составу, для атлетов, которые сидят на низкоуглеводистой диете.

На рынке спортивного питания, протеин поставляется с различными вкусовыми добавками, начиная от клубничных, заканчивая банановыми и шоколадными. Как показывает практика, и наблюдения, протеиновые коктейли и напитки, вкуснее, когда они охлаждены. А, смешивая протеиновые порошки с различными фруктами, вы получаете, не только набор антиоксидантов, заряд энергии, и отличный вкус от фруктов, но и полный набор аминокислот для строительства качественной мускулатуры.

Сколько протеина нужно в день?

Суточная потребность в белках для взрослого человека, при малоподвижном образе жизни, составляет 0.7 грамм на 1 кг массы тела, или около 42 грамм белка для человека, который весит 60 кг.

Эксперты в области питания говорят, что максимальная потребность в белке у спортсменов, она может составлять от 1.1 до 1.7 грамма на кг веса. Так что 60-килограммовому спортсмену, который тренируется усиленно, вероятно, потребуется около 94 грамм белка максимум.

С другой стороны, профессиональный культурист, который априори стремится к набору качественной массы, должен съедать как минимум 1.5-2 грамма белка на 1 кг веса, для строительства новых мышечных волокон, в противном случае, недостаток белка, приведет к катаболизму (разрушению) мышц или невозможности наращивания мускулатуры.