| Не знаете где найти программу тренировок?! Купите ее у нас, наши фитнес тренера составят индивидуальный тренировочный план и ответят на все ваши вопросы. Жмите. |
Йод — важный микроэлемент, который контролирует обмен веществ и позволяет повысить иммунитет.
В бодибилдинге йод ценится за его способность поддерживать функцию щитовидной железы, гормоны которой (тироксин, трийодтиронин) снижают процент жира в организме и увеличивают интенсивность тренировок, однако избыток йода может подавлять выработку тироксина. Особенное значение придается йоду в России, поскольку большая часть населения недополучает его с пищей.
Йод в продуктах питания
Содержание йода в обычных пищевых продуктах невелико — 4-15 мкг%. Однако в морской рыбе содержится около 70 мкг%, в печени трески — до 800 мкг%, в морской капусте в зависимости от вида и срока сбора — 50-70000 мкг%. Но следует учитывать, что при длительном хранении и тепловой обработке пищи значительная часть йода (20-60%) теряется. Содержание йода в наземных растениях и животных продуктах сильно зависит от его количества в почве. Поэтому для предупреждения зобной болезни в поваренную соль добавляют небольшое количество йодида калия (25 мг на 1 кг соли). Срок хранения такой соли не более 6 месяцев, так как при хранении йод улетучивается.
Продукты богатые йодом
- Запеченный картофель
- Клюква
- Чернослив
- Треска
- Лобстер
- Креветки
- Консервированный тунец
- Рыбные палочки
- Сушеные водоросли
- Запеченная грудка индейки
- Молоко
- Отварные яйца
- Натуральный йогурт
- Сыр чеддер
- Йодированная соль
- Гималайская соль
- Бананы
- Клубника
- Консервированная кукуруза
- Зеленая фасоль
- Морские бобы
- Белый хлеб
Покупка дорогостоящих добавок с йодом считается неоправданной, потому что нужное количество йода можно получить из обычной йодированной соли.
Рекомендуемые дозы
Потребность в йоде колеблется в пределах 50-200 мкг/сут.
При недостаточности йода развивается зобная болезнь. Особенно чувствительны к недостатку йода дети школьного возраста. Избыток йода приводит к ослаблению синтеза иодистых соединений в щитовидной железе и возникновению гипотиреоза.
Таблица содержание йода в продуктах питания
| Название продукта | Содержание йода в 100гр | Процент суточной потребности |
| Морская капуста | 300 мкг | 200% |
| Кальмар | 200 мкг | 133% |
| Треска | 135 мкг | 90% |
| Креветка | 110 мкг | 73% |
| Яичный порошок | 64 мкг | 43% |
| Окунь морской | 60 мкг | 40% |
| Молоко сухое нежирное | 55 мкг | 37% |
| Вобла | 50 мкг | 33% |
| Горбуша | 50 мкг | 33% |
| Камбала | 50 мкг | 33% |
| Кета | 50 мкг | 33% |
| Лосось атлантический (сёмга) | 50 мкг | 33% |
| Молоко сухое 25% | 50 мкг | 33% |
| Тунец | 50 мкг | 33% |
| Скумбрия | 45 мкг | 30% |
| Сельдь жирная | 40 мкг | 27% |
| Сельдь нежирная | 40 мкг | 27% |
| Желток куриного яйца | 33 мкг | 22% |
| Ставрида | 30 мкг | 20% |
| Угорь | 20 мкг | 13% |
| Яйцо куриное | 20 мкг | 13% |
| Грибы шампиньоны | 18 мкг | 12% |
| Фасоль (зерно) | 12 мкг | 8% |
| Пшеница (зерно, твердый сорт) | 11 мкг | 7% |
| Крупа пшеничная | 10 мкг | 7% |
| Фисташки | 10 мкг | 7% |
| Йогурт 1,5% | 9 мкг | 6% |
| Йогурт 3,2% | 9 мкг | 6% |
| Кефир 1% | 9 мкг | 6% |
| Кефир 2,5% | 9 мкг | 6% |
| Кефир 3,2% | 9 мкг | 6% |
| Кефир нежирный | 9 мкг | 6% |
| Молоко 1,5% | 9 мкг | 6% |
| Молоко 2,5% | 9 мкг | 6% |
| Молоко 3,2% | 9 мкг | 6% |
| Рожь (зерно) | 9 мкг | 6% |
| Ячмень (зерно) | 9 мкг | 6% |
Источник: sportwiki.to
Если Вам понравился материал - поддержите нас!
